|
Filet Met Groente
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 125 gr aubergines
2 theel olie
100 gr tomaten
100 gr paprika
1/2 kopje bouillon
100 gr varkensfilet
zout en peper
1 knackebrod
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de aubergine (in plakken gesneden) in 1 theelepel olie in een anti-aanbakpan. Voeg de kleingesneden tomaten en paprika, en de bouillon erbij. Laat 15 minuten stoven, kruid met peper en zout. Bestrijk het vlees met olie en grill het of bak het in een anti-aanbakpan; strooi er zout en peper over. Hierbij het knackebrod.
|
|
|